Préparer le velouté, en chauffant l’eau. Mettre dans le bol le contenu du sachet et y verser l’eau. Remuer.
Dans un plat allant au four y mettre le poulet coupé en 2, la moitié du velouté, l’oignon, le basilic et l’assaisonnement et mettre le tout au four à 200°C. Tourner la viande régulièrement, en arrosant du reste du velouté et un peu d’eau
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