Quiche sans pâte, cuisson à la poêle

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Battre les œufs avec la farine, ajouter petit à petit la crème liquide et le lait tout en fouettant bien. Puis ajouter le gruyère et les légumes égouttés à la pâte. Mélanger à nouveau.

Versez la préparation dans la poêle pierre et laisser cuire à couvert, à feu très doux, jusqu’à ce que la pâte soit bien prise.
Retourner la quiche à l’aide d’une assiette, en appliquant l’assiette sur la poêle, retourner et faites glisser la quiche a nouveau dans la poêle, ou vous la referez cuire encore une bonne vingtaine de minutes à couvert

Le mot en plus…

• Vous n’avez pas de poêle pierre? Possibilité de faire cuire le tout au four à 200°C pendant 30-35 mn ou d’utiliser une feuille de cuisson directement dans votre poêle habituelle
• Recette originale Gourmandelise
• Partenaire recette: Légumandise, les pots sont compatible à pratiquement tous les régimes (Dukan en phase 3 uniquement) par leur absence quasiment de matière grasse, moins de 1%. Sauf chrononutrition par sa présence de pommes et miel. Plus que quelques jours pour acheter vos bocaux à prix réduit et aider la croix rouge de l’Aube ici

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2 commentaires

1. 

   chakim

   Le 25 mars 2013

   hum çà a l’air bon et il est sympa le site dont tu nous parles !

   Répondre
   • 

     Miss_Souba

     Le 26 mars 2013

     Oui sympa et en achetant des bocaux en ce moment vous aidez la CROIX ROUGE aussi, en plus de la réduction sur chaque bocal ^^

     Répondre