Assaissonner la viande la veille avec tous les épices et aromates émincés
Gratter les épices et aromates de la viande et la faire roussir pendant plusieurs minutes jusqu’à coloration de la viande
Ajouter les épices et aromates et de l’eau et laisser mijoter la viande pendant au moins 40mn jusqu’a ce qu’elle devienne tendre. Rajouter de l’eau si nécessaire
[PL] Possibilité d’ajouter des champignons émincés
[toléré] Une touche de crème
Ma note dukanienne : Aussi simple que le foie poêlé ! ^^ et très bon
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joli tes petits flocons de neige!!
bonnes fetes
C’est la periode ^^ Bonnes Fetes a toi aussi
je fais ce plat assez régulièrement, j’y ajoute aussi du steack haché que j’égrène au fur et à mesure de la cuisson
Ah bon? O.O Huuuuuuuuum je suis sure que ce doit etre délicieux avec la viande hachée en plus… Faut que je test ca lol