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Sauce:
Faire revenir la viande bien dorée dans une poêle adhésive jusqu’à ce queue la viande soit a point (rose au milieu mais pas saignante) pendant ce temps, couper échalotes, tomates, citronnelle en petits morceaux
Couper les concombres en lamelles avec un épluche légumes
Hacher les herbes
Preparer la sauce
Melanger le tout.
Sa dukanienne: C’est meilleur lorsque la viande est légèrement tiede
Merci à Poilourde pour sa recette Saveur asiatique
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çà a l’air délicieux !
super bonne idée !