Coupez les tomates en morceaux dans une casserole avec les poivrons, les aromates et épices. Et laisser mijoter les tomates jusqu’à réduction de la sauce. Réduisez au maximum sinon sur votre pizza ca fera encore de l’eau 😉
Réajuster l’assaisonnement si necessaire.
Ma note dukanienne: la sauce pizza de ma maman sans matière grasse ^^
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