Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)
Dans un large fait-tout, mettez le poulet ,ajouter le concentré de tomates, l’ oignon,persil, coriandre, le sel et poivre
Ajouter l’eau et porter à ébullition puis laisser mijoter 45 mn environ
Dépiauter les cuisses de poulet l’émietter et réserver. ( jeter la peau et les os)
Ajouter ensuite le son d’avoine et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le son d’avoine soient cuits ( 15 mn environ).
Juste avant de retirer du feu, ajouter le poulet à la soupe.
Servir chaud avec un filet de citron .
Sa note dukanienne : Cette soupe contient beaucoup de persil qui apporte beaucoup de goût alors surtout ne l’oubliez pas!
Merci Oumou-Mohamed pour cette recette
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Bonjour, est ce qu’on peut ajouter aussi le son de blé pour avoir la ration journalière ?
dans ce cas l tu y mets 2 cs de son d’avoine et 1 de blé, ici c’est les rations en stab