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Mettre dans un plat à tajine ou plat au four, les dos de poulet, avec tous les ingrédients sauf les olives. Arroser de l’eau contenu dans le bocal à olives (et l’arôme) et mettre au four pendant au moins 25mn sur position grill à 210°C (en retournant la viande a mi cuisson)
Ma note dukanienne: Dans un autre plat à part, y mettre les olives pour le reste de la famille. Ne pas saler, l’eau des olives sera bien assez salé comme ca. A accompagné de semoule complète en conso
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