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Préchauffez le four à 170°C
Battre les œufs entiers avec le tofu, l’arome, l’édulcorant et la poudre de noix.
Pelez 7 kiwis et passez les au mixeur et ajoutez la purée de fruit au mélange précédent. Tranchez le restant des kiwis en rondelles.
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et répartissez la crème de noix au kiwi sur le fond de pâte.
Recouvrez entièrement la crème de rondelle de kiwis, saupoudrez-les d’édulcorant vanillé et enfournez 45 min.
Laissez refroidir complètement avant de servir.
Ma note dukanienne: Je dirai meme de la laisser une soirée au frais avant de servir, encore meilleure!
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