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Ciseler finement les petits oignons ou en tranches fines pour des oignons dits normaux.
Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
Mélanger la maïzena avec l’eau dans un bol.
Faire chauffer le wok et y faire saisir les oignons. Ajouter les gambas et faire colorer à feu vif.
Arroser de sauce soja et de sauce piquante; saupoudrer de gingembre.
Ajouter la maïzena et remuer jusqu’à épaississement.
Servir bien chaud.
Merci Lolibox pour cette recette, vous en trouverez pleins d’autres également sur son blog ainsi que des recettes light ou non light
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excellent !! j’ai fait mariner le tout pendant 2 heures, puis la cuisson, et j’ai rajouté des aubergines en rondelles pour le PL et le reste de la famille. Super recette